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竹蓀的高效栽培技術

文章主題:其他蔬菜種植  文章來源:農業百科  發布時間:2014-09-14

被譽為“真菌之花”、“京果之王”的竹蓀菌,古時作為貢品,專供宮延御膳,現為我國國宴等高級宴席上的“山珕”名菜。竹蓀富含蛋白質、氨基酸(人體必需的8種氨基酸齊全)、維生素和多糖物質,食味鮮美,而具有防腐特效。在醫藥上具有減肥、保健及補益功能,并能防癌治癌。因此,竹蓀是一種名貴的食藥兼用型保健食品及我國傳統的高當創匯商品。

一、栽培原材料準備

1、栽培料種類

栽培竹蓀用原料主要有腐干竹、廢竹塊、竹圓下處于腐解或半腐解狀態下的竹葉、萊圓土。木屑、蔗渣、麥皮。有條件的地方也可以玉米稈、麥稈、泊萊稈等農副秸稈與竹料混合使用。攆樹、青樹可作為段木栽培之用。

竹蓀栽培技術

竹蓀栽培技術

2、栽培料處理

栽培前將原料在陽光下攤曬3-4天,劈成長ll-22公分(室外林間栽培可砍成lm以下的竹塊均可)寬1-2公分竹塊。然后用1-3%的石灰水浸泡5-6天,撈起用清水沖洗,稍涼干待用。竹葉和土壤翻曬3-4天后,用l-1.5%的福爾馬林、0.3-0.5%的敵敵畏混合液消毒。每立方米的竹葉或土壤用混合消毒液27-30升,邊噴藥邊攪拌。使藥料充分混合均勻,蓋上薄膜,土壤4-5天,竹葉1-3天后揭膜,攤張,讓藥物揮發l-2天,使可使用。林間栽培的覆蓋土壤可不作消毒處理。

二、菇房及栽培容器的消毒處理

菇房可采用一般蘑菇栽培用菇房。床架可以鐵架、塑料架或竹木床架。還可采用塑料箱、木箱、花缽等進行箱栽和缽栽。栽培前,將菇房徹底清掃干凈,用0.5%敵百蟲液加o.1%多菌靈或0.5%漂白粉液噴酒室。內處,床架用5%石灰水或5%漂白粉搽擦。再用福爾馬林熏蒸閉窗門-晝夜,然后打張菇房-周后即可使用。栽培箱、缽用清水洗凈后,再用0.5他高錳酸鉀溶液擦拭其內外表面,備用。

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